|
Zoete Aardappelen Tikka
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 700 gr ongeschilde maar in plakken gesneden zoete aardappelen, 2 rode uien (in partjes gesneden), 1 pot Tikka Masala Kerriesaus, 2 tl verse munt, peper, zout, 1 tl olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Haal de aardappelen en de ui door de olie en braad in een warme oven tot ze mooi goudbruin en krokant zijn. Giet de Tikka Masala in een kookpot en verwarm gedurende 5 min. Voeg de munt toe. Leg de uien en aardappelen op een schotel, kruid rijkelijk met peper en zout en giet de daus er over.
|
|
|